Un proverbe dit que « chaque Chevalier parle de ses armes. »
Thor n’était pas chevalier.
Mais Papy Viking va en parler quand même !
Et comme toujours, si vous aimez, partagez 
Author Archives: Kévin
Cuisine Viking – Le tartare de saumon v2
Le retour du tartare de saumon.
Moins artisanal, car cette fois, j’ai pris un cours !!!
Donc celui-là est moins viking, mais plus gastronomique.
Enfin, une fois que vous avez la base rien ne vous empêche de l’adapter
Certains d’entre vous, lecteurs assidus de Mjollnir Info, se souviendront sans doute avec émotion de mon premier essai de tartine de saumon.
Ce fut un carnage, excellent à manger, mais l’apparence était… Ben euh… Viking. Genre bouillie de saumon tranchée au marteau (hé ça tranche pas le marteau ? Exactement.)
Entrons dans le vif du sujet. Il s’agit d’un tartare de saumon aux agrumes.
Non, les agrumes ce n’est pas Viking. Donc vous pouvez les enlever si vous voulez la jouer puriste (de même que tous les autres ingrédients à part le saumon :p)
Ce n’est ni ne se veut une recette médiévale.
Tartare de saumon aux agrumes
Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 15 minutes
Ingrédients
2 pavés de saumon Temps de cuisson : 0 minute
2 tranches de saumon fumé
1 cm de gingembre de frais
1 Orange
1 Citron vert
1 Citron Jaune
Ciboulette
Huile d’olive
Fleur de Guérande
Crème fraîche liquide
Préparation
Enlevez la peau du saumon frais
Coupez en petits morceaux le saumon et le saumon fumé, réservez les.
Hachez votre gingembre frais.
Faites des zestes dans les citrons et l’orange
Pelez l’orange et les citrons à vif
Dans un cul de poule, mélangez, le saumon frais, le saumon fumé, le gingembre, l’orange et le citron 20 minutes avant de servir.
Ajoutez un filet d’huile d’olive
Ajoutez le filet de jus des citrons jaunes ou verts et saupoudrez de zestes d’agrumes.
Assaisonnez à votre convenance
Option déco : montez en chantilly votre crème fraîche
Enfin, pour la jouer traditionnelle, ce type de préparation peut se déguster sur une tartine de pain (seigle j’aime bien.)
N’hésitez pas à publier sur la Page Facebook vos rendus de recette (avec adaptations pourquoi pas !), je me ferai une joie de les ajouter à l’article !
Merci encore à Léa qui m’avait ainsi sauvé ma précédente version du tartare
+Merci à Yoann de Mets & Gourmets pour la leçon de cuisine
Actu Viking – Odalisme & Odinisme
Bon bon bon…
Les Vikings sont à la mode, on en parle de partout tout ça, mais pas qu’en bien.
Ouais, le trolling aussi est à la mode.
Si vous n’êtes pas au courant : http://www.lemonde.fr/societe/article/2013/07/16/varg-vikernes-meurtre-black-metal-et-neopaganisme_3448253_3224.html
Là-dessus, une question se pose : pourquoi néopaganisme = néonazisme ?!
Sérieusement, je comprends pourquoi j’ai arrêté de regarder les actualités depuis longtemps; les journalistes et leurs raccourcis/confusions sont parfois drôles (MEUPORG), parfois agaçants (celui-là) mais ils ont comme point commun de les décrédibiliser.
Non je vais pas parler politique, la seule qui m’intéresse se passait il y a +/- 1000 mille ans :p
Mon coup de gueule vise cette phrase : « S’il se défend en 2005 d’être spécifiquement « nazi » (critiquant la dimension « socialiste » de l’idéologie d’Adolf Hitler), il explique à de nombreuses reprises les principes de l’odalisme (un courant néopaïen germanique), et s’intéresse beaucoup à la religion odiniste Asatru, des mouvances largement considérées comme néonazies. »
Mais WTF ?
Ah, le fameux « largement considéré » des journalistes… Une manière de dire » j’imagine que mais comme ça sonne pas bien je vais prendre pour caution plein de gens imaginaires » ?
L’odalisme est un mouvement néonazi fondé comme tel, ok.
Mais que viennent foutre l’Odinisme / l’Asatru là-dedans ???
La réponse que j’ai trouvé, c’est que l’auteur ne connaissait pas le Forn Sidr (« ancienne coutume ») et s’est renseigné sur les Asatruar par le biais du site de Varg Vikernes.
Alors qu’un simple passage sur Wikipédia montre que l’Odinisme et l’Odalisme n’ont rien à voir.
Et même soyons fous, allons voir ce que dit le principal site de l’Odinisme en France, les Fils d’Odin !
L’Odinisme c’est UNE FAÇON DE VIVRE. Une religion folklorique européenne. L’antique religion des pays du nord de l’Europe dont la base est la foi dans les Dieux Ases et les Dieux Vanes dont Odin est le Père de tous.
Nos principes fondamentaux sont les neuf nobles Vertus: courage face au danger, amour de la vérité, honneur, loyauté, hospitalité, courage au travail, persévérance, autodiscipline, sens des responsabilités. À partir de ces principes, c’est à chacun de décider de son comportement, en fonction des circonstances, pour faire honneur à soi-même, à sa famille, à sa communauté, et à ses Dieux.
Et allez voir leur site, je vous mets au défi de trouver du néonazisme.
Pour enchaîner sur un peu de réflexion rhétorique (ouais ça me prend des fois), là, c’est comme de dire « tous les taulards sont fumeurs, tu fumes donc tu seras taulard. »
Aimer la culture, l’ancienne religion et l’histoire scandinave ne fera pas de vous des « néonazis. »
Dormez tranquilles braves gens.
Finissons sur une note d’humour.
On a eu la confusion Odalisme/Odinisme, on a eu de la chance de pas en avoir avec l’Ondinisme.
Papy Viking #3 – Les parents de Thor
Qui étaient les parents de Thor ?
La réponse, par Papy Viking !
Musique – Concert de Fintroll
Une news rapide pour les Lyonnais et environnants :
Fintroll en concert en Octobre 2013 
Info Viking – Soirée SKØLL
Bon bon bon…
Jeudi dernier, nous avons été tester la Skoll (Plateforme à Lyon.)
Résumé.
(Et OUI, on sait que la photo est pas history-friendly !)
Bon, si je commence sur le terrain des incohérences, autant y aller à fond.
Non, les Vikings n’avaient pas de casque à cornes pour faire les Johnnies sur leurs herskips.
Non, les Vikings n’étaient pas tous blonds, encore moins avec des tresses.
Non, les Vikings n’était pas qu’une bande de pillards braillards sur des péniches.
Non, les Vikings ne buvaient pas bière vodka – citron (le citron ça pousse pas trop dans le Nord par ailleurs.)
Non, les Vikings n’écoutaient pas du Sniper (pas du métal non plus je vous l’accorde, mais la musique était atroce et en total décalage.)
Bien, voilà, j’ai râlé un coup contre le marketing et la mode actuelle des LiddlVikings (du Viking cliché et bas de gamme.)
Ceci étant dit (et bien dit !), on saluera l’effort : le verre offert, le fait de gueuler dans un haut-parleur pour gagner des goodies, le stand de photos rigolotes (excellent ça, imprimées sur place directement et gratuitement !!)
Donc même si tout cela n’était que du marketviking, on a bien rigolé & merci pour la perruque et la hache gonflable
Si nous ne sommes pas restés longtemps, c’est à cause de la musique. Pardon de tourner en boucle là-dessus mais pour une ambiance nordique entendre du Britney Spears mélangé à du rap Français m’a donné envie de déclencher un mini-Ragnarök surprise sur le bateau pour voir arriver Surtur.
Avis sur la SKØLL en tant que telle :
Pas mal, très frais ça se boit bien. Bon, ça n’a pas le goût de bière et y a tellement de sucre et d’arômes qu’on sent pas l’alcool.
Donc si vous aimez la bière et/ou avez du diabète, tentez autre chose.
Mais si vous aimez la Despe’ et autres, c’est parfait pour vous !
En n’oubliant pas que ça n’a de Viking que le nom
Des origines :
Vous vous doutez bien qu’on ne peut pas parler d’une bière nordique (société Tuborg, filiale de Carlsberg – 2 sociétés danoises – donc réellement c’est nordique) sans aborder l’origine du nom.
Sköll signifie « bruyant », « moqueur. » Il s’agit d’un des fils de Fenris.
ALERTE ZOOPHILE DE NIVEAU 2
Sköll est le fils d’un loup et d’une géante. D’une vieille géante pour être précis (Iarnvidia, comme la carte graphique, ho ho ho.)
Il appartient à la race des loups nommée « Managarm », chiens de la lune. C’est un dénommé Sköll qui, lors du Ragnarök, engloutira le soleil (manifestation de Fenris.)
Plutôt cool comme nom de bière.
A retenir : Sköll, la bière sans goût de bière, bien sucrée, qui s’adresse aux zoophiles dont la (carte) mère se nomme IarNvidia.
Euh… Hein ?
D’autant que le sens du mot est plus simple, SKØLL veut simplement dire « à la vôtre ! » en Danois
(C.f. commentaire :p)
Papy Viking #1 – L’origine des Trolls
Et voici le premier récit de Papy Viking !
Pour répondre à la question «d’où viennent les trolls ? »
(« De ton cul » n’étant pas une réponse recevable.)
Comme toujours, si vous aimez, partagez ;)
Papy Viking #0 – Prologue
Voilà, c’est le lancement de la bande-dessinée Viking de Mjollnir Info !
N’hésitez pas à nous rejoindre sur Facebook pour ne pas en rater une seule !
Et si vous aimez, partagez
BD signée PAK.
Le prologue aux histoires de Papy Viking !
Humour Viking – Une seconde de politique
Pour patienter pendant la migration du blog, un peu de politique.
Rendez-vous dans 1 semaine sur le nouveau Mjollnir.Info !
Enfin 1 semaine… Le temps de transfert de dépend pas de moi malheureusement.
Donc disons RDV quand on m’aura accordé la migration et que le site sera redéployé :p
Amon Amarth – Pré-vente de places de concerts
Nouvelle intéressante pour ceux qui ne sauraient pas :
préventes de places pour Amon Amarth à l’Olympia à partir de demain
Alors les places seront en vente sur http://amonamarth.com/tour/ à 10h du matin demain (lundi 10/06/2013.)
Concert le 18/11/2013 – un lundi – et à Paris.
De mon point de vue, c’est l’échec car je ne pourrai y être, mais si des chanceux fans d’Amon Amarth sont dans les parages au moins leur aurais-je passé l’info
(Une phrase longue et inutile pour dire que je rage mais pas trop.)